Luncheon mat.

お料理に目覚め、日々奮闘中。
最近始めたフルートなども。



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九条ねぎのスパゲッティ

ふー、やっとこさ1週間が終わった。
フルートの帰りに本屋に寄り道。
パンツェッタ貴久子の野菜でパスタ」を買った。

電車の中で、ぱらぱらとめくりながら(我慢ができない性格)、
さっそく帰ってから作って食べれるメニューを発見。

最寄り駅に直結するようにスーパーがあるので
材料を調達し、家に到着するやキッチンに直行。
お鍋に火をかけ、野菜を洗ったところでほっと一息。
一度腰をおろしたらもうダメ、一気にある程度取り掛かってしまわないと
お尻がイスから離れなくなっちゃうので。

九条ねぎの白いところは小口切り、プチトマトと一緒にじっくりいためて、ソースを作ります。ねぎの青い部分は、長めに切ってあとで加えます。野菜の甘さがとろりとおいしいねぎの青い部分でパンチも効いてます。

満足満足、今日もごちそうさまでした。明日から3連休、休むぞ〜

[参考] パンツェッタ貴久子の野菜でパスタ

| 料理日記 | 22:45 | comments(0) | trackbacks(0) | |




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