Luncheon mat.

お料理に目覚め、日々奮闘中。
最近始めたフルートなども。



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カツオの漬け焼き丼

朝はどんより曇っていたのに、
気が付いたら外はびっくりするような晴天。

天候の変化に身体がついけてないのかな。頭がぼわんと重い。
「あぁ、お腹すいたなぁ・・でも、めんどくさいなぁ。」
なんてゴロゴロしながら天井に向かって考えてても
今日は家中みんな出かけてて、
誰かのお昼ごはんに便乗することもできない。

面倒だけど、確実にお腹は空いているので
エイヤと起き上がり、調理開始。

朝に仕込んでおいたカツオの漬け(カツオのお刺身。閉店間際の生協さんで激安でGET)
をフライパンで焼く。一緒に万願寺唐辛子も。スライスした玉ねぎとミョウガをご飯にたっぷり盛り、焼いたカツオをのっけて、葱とゴマ。レモンをひとしぼり。もうちょっと漬けダレを加えてツユダクにしたら良かったかな。

と、うだうだとしんどい振りしても、食べだしたらモリモリとあっという間に平らげてしまうあたりが「夏痩せしらず」のコツ(?)だろうなごちそうさまでした。

| 料理日記 | 14:50 | comments(6) | trackbacks(0) | |




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コメント
Naoサンっお久〜!
カツオの漬け焼き丼♪
コレは美味しいでしょ〜〜[惚れ惚れ]
フライパンで焼いてるときの香りだけでも
クラクラするほど
あんこも大好きだよ〜[音符]

一人ランチにこんなうま〜なご飯作っちゃうなんて尊敬だよ〜
あんこなんて一人だったらさ・・・
納豆ご飯とかで済ましちゃいそう・・・[苦笑]
| あんこ | 2009/08/04 7:10 AM |

Naoさん〜!!
私ね、ずっと投稿してるんだけど入らないのぉ!!
なんでだろう〜〜〜これはどうかなぁ??
| | 2009/08/08 9:56 PM |

>あんこさん

そうそう、焼いてるときの香りが
たまらんですよね。

納豆ごはん[ごはん]
納豆があれば、きっと私もソレにしましたよ(笑)。
| **Nao** | 2009/08/09 10:58 AM |

>2009/08/08 9:56 PMにコメントくださった方。

せっかくコメントくださったのに
反映されなかったとのこと・・。
ごめんなさい。

設定を調べてみます。
| **Nao** | 2009/08/09 11:06 AM |

Naoさん〜!りかりんです!!
よかった〜こないだのは内容はそちらに
行っていたんですね^0^。
前にね、フルートの時にも書いたの〜
でも、なんで反映されないんだろ〜〜
えーん!!
いつも見てるからねぇ〜☆
| りかりん | 2009/08/10 9:57 PM |

>りかりんさん

フルートのときのコメント、
届いていませんでした[ぎゃふん]
せっかくコメントくださったのに、ごめんなさい。

私も毎日りかりんさんとこのブログ拝見しております^^


| **Nao** | 2009/08/16 2:39 PM |

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