Luncheon mat.

お料理に目覚め、日々奮闘中。
最近始めたフルートなども。



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最近のこればっかり。

朝ごはんのフレッシュトマトのトースト。

トマトをさいの目切りにしお塩をまぶして少しおく。
その間に、オリーブオイルを塗った食パンをトースト。
ベランダからバジルをちぎってきて、トマトにあえて、トーストに
乗っけたらできあがり。

レモンを加えたり、タバスコを加えてみたりと
小さな変化を楽しみながら最近はこればっかりです。



右の写真は、ベランダのプチトマト。
小粒ながらも真っ赤に熟したのを口にほうりこむと、
味が濃くって美味しい。
もうちょっとわんさかなるかなと思ったけど、
トマトソースにできるほどは、ならなかった。
今はもっぱらお弁当にちょこんと活躍しています。

ぴんっとしたヘタが新鮮な証拠。元気な感じで可愛らしい。

| 料理日記 | 11:15 | comments(6) | trackbacks(0) | 1年前は? |




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コメント
フレッシュプチトマト
やバジルがベランダで
手に入るのはいいですね〜[ハート2]

鳥さん達は食べに来たりしませんか?

家もベランダにトマトがあれば
お弁当に買わなくてすむんだけどな〜[苦笑]
| nijikaze | 2008/07/21 9:10 PM |

わぁ〜!これは美味しそうですね[にこにこ]
新鮮な野菜達ってやっぱり美味しいですよね!
私も来年はミニトマト育ててみようかなぁ[ハート1]
| りかりん | 2008/07/23 1:09 AM |

NAOサンッこんにちは♪
夏に最高だね〜〜このフレッシュトマトのトースト(≧▽≦)
ジューシーなトマトがたくさんのって美味しそう♪

ベランダのプチトマト♪
真っ赤と濃い緑をみてるだけで
健康になれる気がするよ★
あんこンちのトマト、撃沈だったの〜〜〜^^;
あんこは育てるの苦手なんだよね(* ̄m ̄*;)
| あんこ | 2008/07/28 12:02 PM |

>nijikazeさん。

こんばんはー、すっかりお返事が遅くなり、ゴメンナサイ!
鳥さんは、そういえば、来るのは来るけど
トマトは食べません。不思議。

トマトだけぢゃなくって、ほかの野菜類も食べないなぁ。
| **Nao** | 2008/07/30 7:50 PM |

>りかりんさん

こんばんは、お返事が遅くなりました。ゴメンナサイ!
ミニトマト、あんまりお水をやり過ぎないほうがいいと
聞いたことがあります。でも、毎日心配で、やってました。
やりすぎて小さかったのかも。

りかりんさんところには
新鮮野菜がいろいろと届いてますよね〜。
羨ましいです[にこにこ3]
| **Nao** | 2008/07/30 7:52 PM |

>あんこさん

こんばんは、お返事が遅くなりました。ごめんなさい!

あちゃ、ミニトマトだめでしたかぁ。残念。
私も母が不在のとき、ベランダの植物を任されるんだけど
一度ほとんどからしちゃったことがあるのです。
育てるのは難しいですね。

それにしても・・アイスクリーマー、羨ましいです。
| **Nao** | 2008/07/30 7:55 PM |

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