西北開拓　第1弾　＊Sabio cafe＊

Luncheon mat.

お料理に目覚め、日々奮闘中。
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2009.10.17 Saturday

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2007.12.08 Saturday

西北開拓　第1弾　＊Sabio cafe＊

毎週金曜日は、フルートレッスンの日。勤務終了後、職場付近でお茶をしてそれまでの時間を過ごすことがほとんなのだけど、せっかくなので、教室のある西北(西宮北口)開拓を試みることにしました。

まずは、教室からも近い「Sabio cafe」へ。店先に植物が沢山おいてあるのですぐと発見できました。全体的にレトロな雰囲気。けど、いかにもって感じの作りこんだ感はなく和みます。多肉植物がおいてあって、お花とはまた違う存在感。それがまた落ち着くのです。

ケーキセットはジェラードとコーヒーがついて800円。可愛いお花のビスキュイもついてきました。カスタード＆生クリームだけがはさんであるシンプルミルクレープを注文。（苦手な）バナナが挟まってない事にものすごく感謝しながら食べました。

それにしても、メニューには美味しそうなサンドイッチ、ベーグルサンドなどが満載で、がっつり気分でなくとも気になりまくり。お店で天然酵母を使ったパンを焼いているのだそう。気がつけばパンも3種類テイクアウトです。くるみとアーモンドのパン。スコーン。オニオン＆ハムのパン。買って帰って大正解！是非ともランチにまた行きたいぞ。ベーグルも食べてみたいしね。

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＊Sabio cafe＊
open 11：00～19：30（ラストオーダー19：00）
close 水曜日
西宮市田代町19-6コボリマンション北口101号
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そうそう、このパンを買う時、お店の方（たぶん店主さん）が「このパンはたてに切って焼いて食べると美味しいんです。良かったら、そうしてください」と教えてくださいました。その話し方がなんだか控えめでとても可愛らしく、もう１人、旦那さんなのかな、男性がお皿を片付けていたのだけど、「ありがとうございました。」と目を見てにっこり。とても感じの良い接客。こういうのって本と大事（ちょっとエラそう？でもそう思う）。この方がパンを焼いてるんだなぁと思うと美味しさも倍増なのです。

author : **Nao**

2009.10.17 Saturday

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